Оборудованный под домом погреб, очень полезен как удобное и надежное хранилище больших запасов овощей, фруктов и консервации. Правильное его устройство дает владельцу обширное сухое помещение с достаточно низкой и почти постоянной (5–10 градусов) круглогодичной температурой.
Нужно заметить, что глубина закладки, а, следовательно, надежность погреба в первую очередь зависит от залегания грунтовых вод. Если глубина их залегания не превышает одного метра, что довольно часто бывает вблизи водоемов, в низинах и заболоченных местах, то устройство полноценного погреба под домом практически невозможно. В этом случае, при необходимости, сооружают наземное овощехранилище.
В случае когда подпочвенные воды находятся глубже полутора метров, то устройство заглубленного погреба не только возможно, но и желательно, так как он, помимо всего прочего, обеспечит дополнительную тепло и гидроизоляцию дома.
Для начала следует выкопать котлован и соорудить стены. В качестве материала для стен можно использовать бетон (заливку в опалубку), бетонные блоки или красный (керамический) кирпич. Применение силикатного (белого) кирпича в данном случае не желательно, так как он быстро разрушается от влаги.
В сухих и подвижных (песчаных) грунтах для устройства погреба часто используют цельнометаллический сваренный из листов короб. Он устанавливается в подготовленный котлован на бетонную или утрамбованную песочную основу, и засыпается по периметру керамзитом. Нужно заметить, что такое устройство погреба достаточно надежно, но требует хорошей тепло и гидроизоляции и грамотно организованной вентиляции.
Вне зависимости от материала, из которого будут изготовлены стены заглубленного погреба, желательно, обеспечить их хорошую гидроизоляцию. Для этого проще всего обработать наружную поверхность стен расплавленным битумом. Разумеется, если стены изготавливались отливкой бетона в опалубку, то изолировать их по всей высоте не получится, но обработка на глубину до полуметра от поверхности, крайне желательна.
Само по себе, устройство погреба предполагает наличие перекрытия, которое будет служить потолком для погреба и полом для нижних помещений дома. Таким перекрытием могут быть бетонные плиты или лаги. Плиты обеспечат высокую сопротивляемость к механическим нагрузкам, а лаги позволят создать дополнительную теплоизоляцию жилых помещений.